La contratación en startups turcas debe cumplir con la Ley Laboral (İş Kanunu No. 4857), pero las startups suelen adoptar prácticas más flexibles dentro del marco legal. Los contratos pueden incluir cláusulas de no competencia (rekabet yasağı) y confidencialidad, aunque las primeras tienen limitaciones temporales y geográficas estrictas para ser válidas.
Los programas de stock options (hisse senedi opsiyon programları) son cada vez más comunes para atraer y retener talento. Aunque no hay una regulación específica en el TTK, estos programas deben estructurarse cuidadosamente. Las opciones suelen estar sujetas a vesting (generalmente 4 años con cliff de 1 año), lo que significa que los empleados adquieren el derecho gradualmente.
Las opciones pueden otorgarse mediante: acciones restringidas, phantom shares (acciones fantasma que dan derecho a valor económico sin participación accionaria), o opciones de compra reales. Cada estructura tiene implicaciones fiscales diferentes. El ejercicio de opciones puede generar obligaciones en el impuesto sobre la renta. Las startups deben documentar claramente los programas de opciones en estatutos sociales y acuerdos individuales.